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孜然炒雞翅的家常做法

知識經驗


孜然炒雞翅的家常做法

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1.雞樅500克，青椒3個，孜然或孜然粉少許，大蒜3瓣，生姜4-5片 。
2.姜、蒜、辣椒切片備用，雞翅兩邊各有幾刀 。
3.鍋中燒熱水、姜、黃酒，放入雞翅焯一下，撈出涼水備用 。
【孜然炒雞翅的家常做法】4.鍋里放油 ， 用少許鹽炒(更入味)，放入雞肉 。4.鍋里放油，用少許鹽煎(更入味)，放入雞翅，煎至兩面金黃 。煎好后，濾油，撈出 。
5、因為炒的會有點粘，可以先把油倒在碗里 ， 先把鍋洗干凈 。百科全書[]
6.將前面撈出的油放入洗凈的鍋中，放入姜、蒜、青椒炒香 ， 放入雞翅翻炒，放入醬油，再放入鹽、孜然粉翻炒片刻出鍋 。
以上解釋了孜然炒雞翅的常見做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。