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1、生魚片由于其質地柔軟，富含優質蛋白質，易于咀嚼和消化 。
2、生魚片含有大量不飽和脂肪酸，可有效降低血脂和血膽固醇 。其中 ， 含有DNA的-3脂肪酸具有增強腦功能、防治老年癡呆癥和視力下降 。
【吃生魚片有哪些好處呢 吃生魚片有哪些好處】3、生魚片還富含維生素和微量礦物質，都是人體需要的營養物質 。
4、脂肪含量很低，適合想減肥的人食用 。
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