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富含膽堿和磷脂的食物
膽堿和磷脂是為了讓神經元傳遞更敏感 ， 讓記憶力得到增強 ， 如果體內缺乏這兩種物質 ， 要注意適當補充 ， 肉蛋奶當中含有的營養物質較多 ， 老人平時不妨多吃一些 ， 可以預防老年癡呆 。
富含膳食纖維的食物
膳食纖維可以給身體帶來能量 ， 減輕大腦的疲憊感 ， 還能調節腸道 ， 讓脾胃更健康 ， 人體排泄順暢了 ， 體內的炎癥水平降低了 ， 對記憶力和睡眠都有好處 ， 所以想要預防老年癡呆 ， 平時不妨多吃些燕麥 ， 紅薯 ， 芹菜等 。
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