1、干香菇泡發 。去掉香菇蒂，切成小塊 。
2、廣式香腸切成小片 。
3、電飯鍋熱上，放油 。
4、等油熱了加入廣式臘腸翻炒 。
5、再倒入香菇翻炒 。
6、炒到出現香菇的臘腸的香味 。
7、放大約3勺的醬油 。
8、開始煮飯，在煮飯的水中加一點鹽 。
9、把剛才泡香菇的水倒進去 。
【臘腸香菇飯做法竅門】10、炒好的香菇臘腸放到米飯上 。
11、蓋上鍋蓋開始煮飯 。
12、跳閘之后燜10分鐘左右，打開鍋蓋倒入少許的芝麻油，翻炒均勻就可以出鍋了 。
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