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1、牛肉的保存方法超級簡單,牛肉買回來如果不馬上吃的話 , 這種情況下想要保存牛肉,不能直接將牛肉放在冰箱的冷凍室里面,不然牛肉里面的肉汁就會揮發掉,把牛肉放在冷凍室之前最好加上一層保鮮袋 , 這樣牛肉的肉汁才不會揮發掉 。
【牛肉怎么保鮮時間長】2、生牛肉切成片或者絲或者塊 , 肉里放酒,放鹽,抓一抓,壓平,面上放花生油能放約十二個小時 。
3、牛肉里放醬油,抓抓蓋好能放約6-7小時常溫下 。
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