文章插圖
1、拌素菜汁:將醬油和醋按1:4的比例調勻 ， 加蒜末、香油、胡椒粉、鹽、味精、白糖調勻可用來拌素菜；
2、拌熟食汁:紅油中加入蒜末、香油、胡椒粉、鹽、白糖、味精、芝麻拌勻，可以用來拌制熟食，如蒜泥白肉等；
3、魚香汁:鍋中油熱后下入豆瓣醬、泡椒炒出紅油，調入醬油、醋、白糖即可；
4、紅燒汁:鍋中油熱后下入八角、花椒、桂皮小火煸香 ， 再加蔥姜煸熟，調入醬油炒香，沖清水，加料酒、鹽、白糖、味精即可；
【做菜額外澆上的汁怎么調的】5、蒸菜汁:生蒜末一半、炸蒜末一半、加胡椒粉、蠔油、黃油、粉

• 做菜使用的黃油可以用奶油代替嗎
• 吊蘭什么時候澆水
• 幸福樹可以澆淘米水嗎澆什么水好
• 多肉植物澆水還是噴霧
• 洗魚的水能直接澆花嗎
• 爬山虎一次澆水多少
• 做菜時紅葡萄酒能作為料酒使用嗎
• 蓋澆面醬汁怎么調好吃
• 做菜如何用白酒
• 做菜檸檬汁放多了怎么辦