【用電飯煲怎樣做蛋糕胚】主料:雞蛋5個、面粉適量 。
方法步驟:
1、打蛋:將5個雞蛋的蛋清、蛋黃分開裝入盆子 。
2、打蛋黃:將面粉,牛奶,白糖,黃油(需要軟化)加入蛋黃盆子里面進行攪拌 。
3、打發蛋清:至少打30分鐘以上才能得到效果,打發蛋清直接影響到面包最終效果 。
4、將打發好的蛋清和蛋黃攪拌在一起攪拌均勻,可以加點香精 。
5、上電飯煲煮蛋糕,將攪拌好的導入電飯煲按煮飯等待煮好后等20分鐘開鍋看,再按下煮飯,.繼續等20分鐘即可 。
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