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1、炒黃豆能吃 ， 但不宜多吃 。
【炒的黃豆吃有啥功效 炒黃豆能吃嗎】2、黃豆又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產于東北地區 。中國古稱菽 ， 是一種其種子含有豐富蛋白質的作物 。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質 。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料 。
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