文章插圖
食料：
【粗玉米面可以做什么美食】玉米面100克，面粉30克，清水適量，玉米粒50克，青豆粒50克，胡蘿卜粒50克，香蔥25克，培根50克，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量 。
做法：
1、 香蔥切粒，胡蘿卜切粒，培根切粒；
2、 將香蔥粒、胡蘿卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗；
3、 加入適量鹽、糖和胡椒粉，稍用力抓拌均勻；
4、 加入玉米面和面粉 ， 加入適量清水，少量多次 ， 邊加邊拌勻；
5、 燒熱平底鍋，加入適量食用油，將面糊舀入鍋中，攤成小餅；
6、 中小火，煎至兩面金黃即可 。
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