文章插圖
【腌蘿卜干的方法】1、蘿卜洗凈切成粗條，晾曬2-3天 。
2、曬好之后的蘿卜用涼開水洗一遍 ， 風干水分，再晾曬 。
3、鍋里熱油，將香葉、花椒、八角、姜片放進去炸 。
4、然后將食材撈出，留炸料油 ， 晾涼 。
5、將風干的蘿卜用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻即可 。
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【腌蘿卜干的方法】1、蘿卜洗凈切成粗條，晾曬2-3天 。
2、曬好之后的蘿卜用涼開水洗一遍 ， 風干水分，再晾曬 。
3、鍋里熱油，將香葉、花椒、八角、姜片放進去炸 。
4、然后將食材撈出，留炸料油 ， 晾涼 。
5、將風干的蘿卜用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻即可 。