咸雞燉蘿卜怎么弄


咸雞燉蘿卜怎么弄

文章插圖
1、雞腿用溫水洗凈后斬塊,蘿卜去皮洗凈后切塊 。
2、準備生姜片,蔥花,蔥結 。
3、先把蘿卜和幾塊冷水下鍋焯水后撈起洗凈 。
4、砂鍋里倒入開水把雞塊和蘿卜倒入,再加入蔥結,姜片和料酒大火煮開 。
【咸雞燉蘿卜怎么弄】5、再蓋上轉小火燉一個小時 。
6、熄火把小蔥撈起即可 。
7、撒上蔥花和枸杞子后上桌 。