文章插圖
【自己灌的香腸怎么保存】自己灌的香腸將其掛在通風較好的地方晾起來 。發現氣泡，用針刺排氣 。每隔12厘米左右為1節，進行結扎 。兩天后再翻轉一次 。風干之后就可以放進冰箱里面冷藏了 。晾曬時間要取決于溫度、風力等原因 。一般7-10天就差不多了 。吃的話，3-4天后就可以了 。但不要曬得太干，否則口感就差了 。
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【自己灌的香腸怎么保存】自己灌的香腸將其掛在通風較好的地方晾起來 。發現氣泡，用針刺排氣 。每隔12厘米左右為1節，進行結扎 。兩天后再翻轉一次 。風干之后就可以放進冰箱里面冷藏了 。晾曬時間要取決于溫度、風力等原因 。一般7-10天就差不多了 。吃的話，3-4天后就可以了 。但不要曬得太干，否則口感就差了 。