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螞蟻莊園平常吃的胡蘿卜答案平常吃的胡蘿卜其實是它的什么？( 二 )

健康知識養生常識


此外 ， 白蘿卜含有很多消化酵素淀粉 ， 能防止胃酸過多 ， 對促進消化機能作用很大 ， 適合胃炎患者食用 。 胡蘿卜除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外 ， 更主要的是含有豐富的胡蘿卜素 。 胡蘿卜素可被小腸壁轉變為維生素A ， 對于用眼過度和經常熬夜的人來說 ， 能起到緩解疲勞的作用 。
胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫” ， 但在小腸黏膜作用下可以轉變為維生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質 ， 只有和食用油或肉類一起烹調 ， 才能充分被人體吸收 。 所以 ， 胡蘿卜不適合生吃 。 從烹調方法來說 ， 用高壓鍋燉胡蘿卜比較好 。
因為它減少了胡蘿卜與空氣的接觸 ， 使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達97% ， 在體內的消化吸收率可達90% 。
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螞蟻莊園答案匯總
我們平常吃的胡蘿卜其實是它的？
答案：根 。
【螞蟻莊園平常吃的胡蘿卜答案平常吃的胡蘿卜其實是它的什么？】成語“良莠不齊”中的“莠”指的是？
?答案：狗尾草 。
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