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雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉 。雞胸肉是胸部里面的肉，形狀像帽子和胸肉 。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，能滋補身體，但只含有相當于蝦、蟹等肉類的脂肪 。是唯一不用擔心被動物脂肪傷害的肉 。
雞胸肉中蛋白質含量高 ， 容易被人體吸收利用，能增強體力 ， 強身健體 。雞胸肉中所含的磷脂對人體生長發育有重要作用，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。同時 ， 雞肉有益五臟，補虛健胃，強筋壯骨 ， 活血通絡 ， 調經止帶 。
雞柳就是雞胸肉，所以雞柳和雞胸肉沒有區別，都是指肉質最好吃，蛋白質含量最高的肉 。尤其是在歐美，認為雞肉上最好的肉是雞胸肉，因為它的蛋白質含量很高 。
【雞里脊和雞胸肉哪個好吃一點】以上解釋了雞柳和雞胸肉哪個更好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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