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1、紅蘋果：紅蘋果在維生素C含量上占有絕對優勢，比青蘋果含量高達4倍之多 。青蘋果：青蘋果的果酸含量比紅蘋果高，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外 ， 青蘋果止瀉效果尤佳，慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用 。青蘋果養肝解毒，對抗抑郁癥，適合年輕人食用，還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血 。
【青蘋果和紅蘋果哪個更有營養 青蘋果和紅蘋果哪個營養價值更高】2、中醫：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 。紅蘋果：降低血脂、軟化血管的作用更強 ， 可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些 。青蘋果：具有養肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用 。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血 。
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