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【東北話黃瓜肉是哪】黃瓜肉指雞胸骨上的嫩肉 。也叫雞芽子，或是小腿肉 。黃瓜屬葫蘆科甜瓜屬植物 。廣泛種植于溫帶和熱帶地區，分布于中國各地 ?；ü跒橄募?，是中國夏季主要蔬菜 。莖、枝伸長，有棱溝 。卷須細 ， 不分歧，具白色柔毛 。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑 。分布于南亞各地 。莖葉粗大，易分枝，果實大，單果重1-5千克，果短圓筒或長圓筒形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色 。
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