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【怎樣用花蛤做湯】1、食材：花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片 。
2、花蛤蜊洗干凈 。
3、鍋內加水，加姜片 。放入花蛤蜊加料酒，加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口 。
4、取一碗，放胡椒粉 ， 加點豬油；把花蛤蜊連湯水一起倒入碗里，撒上蔥花即可 。
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