文章插圖
做糯米糍具體步驟：
材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，紅豆沙，椰蓉 。
做糯米糍操作過程：
1、用涼開水，橙味果珍和白糖調一杯水 ， 果珍放多一些，保證顏色出來 ， 加入糯米粉調成面糊；
2、取澄粉 ， 約為糯米粉的五分之一，用開水燙熟 。和面糊混合，再加入適量色拉油和成面團，做成糯米面皮；
【怎樣做糯米糍】3、將糯米皮分成若干小份，捏成碗狀，包入小團的紅豆沙餡，捏合 ， 搓圓；
4、蒸10分鐘左右 ， 取出滾上椰蓉即可 。?

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