1、花甲泡鹽水讓它吐盡沙土后洗凈 ， 開水燙一下在煮湯；
2、燙到花甲都裂開了就可以把它盛到碗里 ， 備用；
3、把鍋洗干凈 ， 加入油燒熱再加入生姜炒香就可以加入水到鍋里 ， 再加入到一些蔥頭 ， 此時加入適量的鹽 。
4、等水燒開了就可以放入剛剛過了開水的花甲 。看到湯一點白白的樣子時候說明可以了；
【花甲湯怎么做好吃】5、放入一枸杞葉到煮起里 ， 攪動兩下就可以收鍋 。
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