材料：水果藕100克 ， 紅菜椒50克 ， 青椒50克 ， 芹菜20克 ， 油20克 ， 鹽2勺 ， 耗油10克 ， 大蒜2個 。
做法如下：
1、水果藕打皮 ， 洗凈后切薄片；
2、水果藕片焯水后 ， 用清水沖泡后撈出備用；
3、炒鍋里倒入植物油 ， 油熱后放入蒜片爆香；
【小炒水果藕怎么做好吃】4、將紅菜椒 ， 青椒 ， 芹菜與藕片一起翻炒 ， 加入調料 ， 出鍋即可 。
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