做曲奇餅干不打發黃油，加泡打粉不可以，泡打粉和打發不是同一個概念 。
準備材料：細砂糖或者綿白糖、大豆油、雞蛋 。
【做曲奇不打發黃油加泡打粉可以嗎】1、食用油110克，加入細砂糖90克，用打蛋器攪拌均勻 。
2、加入一只雞蛋，用打蛋器充分混合均勻 。
3、低粉260克，加入小蘇打二分之一小勺和少許鹽混合過篩入蛋油糊中 。
4、用刮刀切拌均勻，然后手揉成光滑均勻的面團 。
5、將面團放入一次性裱花袋，直接擠在烘焙紙上即可 。
6、注意餅與餅之間稍稍空出間距，會有微

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