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水晶粉絲怎么吃

生活百科水晶


水晶粉絲怎么吃

文章插圖
1、需要預備的主要材料有：水晶粉絲、娃娃芯頭、黃豆芽、金針菇、嫩筍，次要的材料有：玉米油、郫縣豆瓣醬、生姜、香辣醬、精致食鹽、花椒醬、雞精、芫荽、紅泡椒、蒜瓣、香蔥 ， 材料全部都預備齊了之后，就可以開始動手制作了 。
2、首先就是要把預備好的材料做一下簡單的預處理 。把預備好的娃娃芯頭在清水下面沖洗干凈 ， 然后撕開，之后把預備好的金針菇去掉根部之后在清水下面沖洗干凈 ， 然后把預備好的嫩筍、黃豆芽在清水下面沖洗干凈，之后把預備好的香蔥和芫荽在清水下面沖洗干凈之后直接剁碎 。預備好的蒜瓣直接拍碎 ， 預備好的生姜先切成薄片之后再剁成碎末 。
3、在鍋里面放上預備好的玉米油之后把處理好的香蔥、處理好的蒜瓣、處理好的生姜放到鍋里面開始快速的翻炒、等到有了混合的香味之后，在鍋里面放上郫縣豆瓣醬，在鍋里面開始快速的翻炒之后等到鍋里面出現了紅油之后，之后往鍋里面倒上開水，之后把處理好的黃豆芽、水晶粉絲放到鍋里面 。
【水晶粉絲怎么吃】4、轉為中小火之后燜煮5分鐘 ， 時間到了之后，把處理好的金針菇、嫩筍、娃娃芯頭，放到鍋里面然后再放上預備好的香辣醬、花椒醬，快速的翻炒之后，在里面放上精致食鹽、預備好的雞精，翻個幾下之后關火撒芫荽，就算是完成了 。做成之后就是首圖的樣子 。