文章插圖
牛腱子肉燉湯好喝 。
材料：牛腱心1條 ， 馬鈴薯150克 ， 蕃茄2個，老姜30克，水，鹽1小匙 。
做法：
1、牛腱剁小塊 ， 放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用；
2、馬鈴薯去皮洗凈，切滾刀塊，放入滾水汆燙撈出，用冷水沖涼瀝干備用；
3、蕃茄洗凈，切滾刀塊，老姜去皮切片備用；
4、將牛腱、馬鈴薯、番茄、老姜、水和調味料，一起放入鍋內；
【牛那個部位的肉頓的牛肉湯好喝】5、大火燒開轉小火慢燉一個小時即可關火 。
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