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吃了雞蛋可以喝綠茶嗎

生活百科雞蛋


吃了雞蛋可以喝綠茶嗎

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最好不要，吃完雞蛋可以隔一段時間再喝茶 。
1、茶葉中除生物堿外 ， 還有酸性物質 ， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收，特別是對于病人、老人和小孩來說，更加不宜同時食用；
2、茶中含有的鞣酸與雞蛋結合后，生成不易消化的草酸鈣 。常吃還會導致結石；
3、茶葉中含有鞣酸成分，容易與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉淀，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康；
【吃了雞蛋可以喝綠茶嗎】4、茶葉中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收 ， 同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收 ， 容易導致缺鈣和骨質疏松 。