文章插圖
1、蔬菜洗凈切好備用 。
2、蔥姜蒜切好 。
3、魷魚斜刀切好，放開水里焯一下 。
4、蝦洗洗開背去蝦線 。
5、塔吉鍋里刷層薄薄的油 。
6、蔬菜和蔥姜蒜隨意碼到鍋里，再把醬油料酒淋上去 。
7、蓋上蓋子開大火燒五分鐘 。
8、開蓋把蝦和魷魚還有芹菜葉扔進去，再放一勺老干媽 ， 蓋上蓋子開小火燜兩分鐘 。
【雜燴塔吉鍋的做法】9、開蓋把所有食材攪拌一下，OK，開吃 。
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1、蔬菜洗凈切好備用 。
2、蔥姜蒜切好 。
3、魷魚斜刀切好，放開水里焯一下 。
4、蝦洗洗開背去蝦線 。
5、塔吉鍋里刷層薄薄的油 。
6、蔬菜和蔥姜蒜隨意碼到鍋里，再把醬油料酒淋上去 。
7、蓋上蓋子開大火燒五分鐘 。
8、開蓋把蝦和魷魚還有芹菜葉扔進去，再放一勺老干媽 ， 蓋上蓋子開小火燜兩分鐘 。
【雜燴塔吉鍋的做法】9、開蓋把所有食材攪拌一下，OK，開吃 。