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【炒方便面怎樣才能不粘鍋】1、熱水泡一下方便面，泡至6成軟，撈出過涼水，瀝干水后用油拌一下，這樣炒面就不會粘鍋；
2、熱鍋涼油 。先炒菜，將菜盛出鍋就是熱的 ， 再放油，隨即放入方便面；
3、不粘鍋炒面，為避免油膩，炒面時可以干炒，因為你之前配菜已用油炒過，面也用油拌過 ；
4、翻炒不停 。方便面下鍋后要不停兜炒，面條均勻受熱和被油包?。?
5、出鍋裝盤，即可食用 。

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