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如何用酵母做饅頭

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如何用酵母做饅頭

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【如何用酵母做饅頭】酵母做饅頭的做法：
1、一碗清水加少量糖和一點鹽，微波爐加熱至30至40度一分鐘 。
2、取出后放入一平湯匙的活性干酵母，拌勻致酵母溶解后用其和面 。
3、放置30至40的地方15到20分鐘 。面發后用手指按下一個洞不會有反彈說明已經發好 。
4、加少許干面調整手感，即可進行饅頭的制作 。