文章插圖
1、準備食材：老豆腐、食用油、椒鹽 。
2、把老豆腐擦干，切成小方丁 。
3、準備好油鍋，先試一下油溫，先放一塊豆腐 。
4、然后一鍋加入七八塊豆腐 。
【油豆腐怎么做】5、用中火即可 。
6、等到豆腐金黃后取出瀝干油 。
7、配上椒鹽粉即可食用 。
營養價值：
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等 ， 鐵、鈣的含量也很高 。
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