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甲型H1N1流感知識：豬肉烹制71攝氏度可殺病毒

豬肉烹制溫度達71攝氏度可殺死病毒
甲型H1N1流感·知識
1、何謂甲型H1N1流感？甲型H1N1流感病毒是否可以傳染給人？
甲型H1N1流感是一種由甲型H1N1流感病毒引起的豬呼吸系統疾病，該病毒可在豬群中造成流感暴發 。通常情況下人類很少感染甲型H1N1流感病毒 。近年在美國等地也出現過人感染甲型H1N1流感病例，患者大多為與病豬有過直接接觸的人 。
2、人如何感染甲型H1N1流感？人感染甲型H1N1流感后有何癥狀和表現？
人可能通過接觸受感染的生豬或接觸被甲型H1N1流感病毒感染的環境，或通過與感染甲型H1N1流感病毒的人發生接觸 。
人感染甲型H1N1流感后的癥狀與普通人流感相似，包括發熱、咳嗽、喉嚨痛、身體疼痛、頭痛、發冷和疲勞等，有些還會出現腹瀉和嘔吐，重者會繼發肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡 。
3、是否有治療甲型H1N1流感的疫苗？
目前雖尚無疫苗預防人感染甲型H1N1流感，但人感染甲型H1N1流感是可防、可控、可治的 。
4、食用豬肉是否會感染甲型H1N1流感？
目前尚無證據表明甲型H1N1流感能通過食物傳播 。因此，食用處理得當的熟豬肉和豬肉制品是安全的 。將豬肉烹制內部溫度達到71攝氏度，可殺死細菌和病毒 。
5、公眾可采取何種措施？
(1)、避免接觸流感樣癥狀(發熱，咳嗽，流涕等)或肺炎等呼吸道病人 。
(2)、注意個人衛生，經常使用洗手液(肥皂)和清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后 。
(3)、避免接觸生豬或前往有豬的場所 。
(4)、避免前往人群擁擠場所 。
(5)、咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進垃圾桶 。
(6)、如果生病了，請留在家中，并減少與其他人接觸，避免感染他人 。
【甲型H1N1流感知識：豬肉烹制71攝氏度可殺病毒】(7)、盡量避免觸摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴，因為病菌可以通過這些途徑進行傳播 。