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泡爪怎么泡竅門

生活百科怎么

1、食材：雞爪，生姜，香蔥，醬油，白糖，紅辣椒，洋蔥，蒜頭，青花椒，泡椒，檸檬，香菜 。
2、首先，將買回來的雞爪剪去指甲蓋并對半切開倒入鍋中 。
【泡爪怎么泡竅門】3、然后往鍋中加入適量的清水并放入幾塊生姜片和蔥結，開大火煮十分鐘 。
4、接著把雞爪撈出用清水洗干凈，倒入冰水中 。
5、然后往鍋中加入兩勺的醬油和十塊左右的冰糖熬至融化 。
6、接著把熬至好的醬料澆淋在雞爪上面 。
7、然后把洋蔥切成絲，紅辣椒切成辣椒圈，蒜頭切成蒜蓉，生姜切成絲倒入碗中 。
8、接著往碗中加入一大勺的泡椒和一串青花椒 。
9、最后往碗中加入幾片檸檬片和幾株香菜攪拌均勻就可以食用了 。