1. 首頁 > 生活經驗 > >

日式蓋澆飯的做法

生活百科蓋澆飯

【日式蓋澆飯的做法】原料：雞腿一個 ， 雞蛋一個 ， 洋蔥一個 ， 京蔥一條 ， 米飯兩勺 ， 日式米酒兩勺 ， 味霖一匙 ， 日式醬油一匙 。
做法步驟：
1、雞腿去骨切一口大小 ， 將雞蛋打散 ， 洋蔥切絲 ， 京蔥切斜片；
2、將兩勺米酒加入鍋中 ， 加入味霖一匙 ， 加入一匙醬油 ， 小火煮滾 ， 繼續煮兩分鐘；
3、將雞肉加入煮好的汁中 ， 加入京蔥；
4、加入洋蔥小火煮滾 ， 加入蛋液 ， 蓋上鍋蓋 ， 燜煮約十五秒后熄火；
5、準備好一碗米飯 ， 將煮好的材料倒在米飯上即可食用 。