1、食材：竹筍3個、油豆腐2元錢、六月鮮紅燒醬油30克、白糖20克、六月鮮淡醬油10克、鹽1克 。
2、竹筍剝去筍殼洗凈，切成滾刀塊 。
3、焯水，撈出水瀝干 。
4、油起中溫煸炒筍塊30秒 。
5、加入油豆腐 。
6、加水水量大致和食材齊平加入醬油蓋上鍋蓋 。
7、加入蔥花 。
8、蓋上鍋蓋吧把黃了的蔥撈出來不用中文火燜煮至湯汁粘稠 。
【油豆腐燜筍如何做】9、起鍋撒入蔥花即可 。
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