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煮大塊豬肉放的調料可以是紹興黃酒、老抽、生姜、香菜等等，豬肉是我們每天都必須吃到的一種肉制食品，而且烹飪豬肉的方法也特別多，除了燜、炒還能燉煮等 。
【煮大塊豬肉放什么調料】豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平 ， 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。

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