文章插圖
1、首先豆角切段，其他配料切好備用 。
2、爆香蒜末、辣椒 ， 倒入酸豆角 。
3、炒干水份盛起來備用 。
4、另起鍋，炒肉末 。
5、肉末煸出油 ， 倒入酸豆角 。
6、一起翻炒一分鐘 ， 加少許食鹽 。
7、最后加入醬油、蠔油調味 。
【酸豆角肉沫的做法】8、加入蔥末炒均勻即可 。

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