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怎樣腌制蘿卜條

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怎樣腌制蘿卜條

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【怎樣腌制蘿卜條】1、首先準備些許蘿卜，食鹽、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料 。接下來，將蘿卜去皮洗凈 ， 并將其切成條狀 。
2、腌制蘿卜條并不能一天就完成，應該將切好的蘿卜條放在通風處晾到4－5天 ， 經過晾曬之后，用溫水再次洗凈 。
3、另外準備調料，加入一定量的食鹽 ， 這個應該根據蘿卜條的量而定 。再加入一定量的白酒 ， 進行均勻攪拌 。
4、接下來，根據個人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻，其次是添加香油進行攪拌 。最后將均勻攪拌好的蘿卜條裝入瓶中，并用保鮮膜蓋?。胖靡趿溝?–10天即可 。