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6分鐘左右 。蛋清可以凝固 ， 蛋黃并沒有完全凝固，中心處還有可以流動的溏心 。這時雞蛋的抗營養物質（生物素結合蛋白、卵抑制劑）被破壞 ， 營養素能最大程度地保留 。雞蛋營養豐富，除含有蛋白質外，還有多種礦物質、膽固醇、卵磷脂和維生素等 。
【糖心蛋煮幾分鐘】雞蛋吃法多種多樣，有煮、蒸、炸、炒等 。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%-50% 。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法 。但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化 。不過，對兒童來說，蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收 。

• 雞蛋糕蒸幾分鐘
• 微波爐加熱漢堡幾分鐘
• 冷凍的雞米花炸幾分鐘
• 開水煮掛面要幾分鐘
• 10小時等于幾分鐘
• 扇貝蒸幾分鐘能熟
• 微波爐烤生蠔幾分鐘
• 大閘蟹煮幾分鐘就熟了
• 接種新冠疫苗需要幾分鐘
• 海帶絲焯幾分鐘才熟