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1、一斤面粉能炸出1.6斤至1.7斤 ， 耗油量3兩至4兩 。根據油條面配方所決定質量的，有的油條炸好后很香酥，有的澀、有的咸、有的甜、有的臭（有氨水味） 。油條好與壞取決于配方 。
【一斤面出幾斤油條】2、我炸油20多年從來沒聽說過能出1.8斤的，你想想一斤面粉加8兩水、合出的面會是什么樣子 。
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