1、把發開的面拿出來,來回的揉面 。
2、把面揉成一個圓形，用手從中間鉆個洞，從中間的洞把面向四周撕開一端，再用手把面揉成長條 。
3、用手揪成小面團,備用 。拿一個小面團,左手用來滾動,右手來回的揉 。
【饅頭揉長條的方法】4、反復的揉面,成光畫面,揉成一個團是正起來,來回的搓 。直到揉成一個圓球狀即可 。
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