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法國 。法國葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料 。法國是世界著名的葡萄酒產地 , 其生產葡萄酒的歷史悠久 。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡 。法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒,占全部產量的35%、優良地區餐酒占22%、地區餐酒為15%、日常餐酒為38% 。
產區介紹:
波爾多位于法國西南部 , 加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區,有葡萄園近11萬公頃 , 年均產酒5億瓶左右,是公認的世界最大葡萄酒產地 。由于地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有的葡萄酒都有生產 , 有香醇味濃的紅葡萄酒 , 有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等 。從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有,尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩 。
梅多克位于吉龍德河左岸 , 波爾多地區的西北部,地勢平坦,表土多為沙礫鵝卵石質,下層土為赤褐色含鐵土質,較好的葡萄酒來自奧麥多克村等8個地區,并以村名作葡萄酒名 。
【哪個國家以生產高品質葡萄酒著名】圣·愛斯臺夫村所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,濃郁甘美 。
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