文章插圖
主料 。木耳菜適量 。
調料 。食鹽1勺 ， 橄欖油2大勺，蒜3瓣，白醋1勺 。
1、取木耳菜頂部和完好的葉子，洗凈后放入加了一勺鹽的沸水中焯燙一下 。
【老壇揪耳菜怎么做好吃】2、一段時間后撈出，經冷水沖洗，充分冷卻 ， 瀝干水分，輕輕擠去多余水分 。
3、蒜3瓣，切成蒜蓉 ， 加入兩大勺橄欖油，一勺白醋，少量鹽，調成汁 。
4、將調好的汁液與木耳菜拌勻即可 。
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主料 。木耳菜適量 。
調料 。食鹽1勺 ， 橄欖油2大勺，蒜3瓣，白醋1勺 。
1、取木耳菜頂部和完好的葉子，洗凈后放入加了一勺鹽的沸水中焯燙一下 。
【老壇揪耳菜怎么做好吃】2、一段時間后撈出，經冷水沖洗，充分冷卻 ， 瀝干水分，輕輕擠去多余水分 。
3、蒜3瓣，切成蒜蓉 ， 加入兩大勺橄欖油，一勺白醋，少量鹽，調成汁 。
4、將調好的汁液與木耳菜拌勻即可 。