文章插圖
1、華子魚提前取出解凍 。
2、將華子魚開膛清洗干凈 。
3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚里 。
4、再滴入數滴檸檬汁 。
5、然后拌勻腌制半小時 。
6、不粘鍋放入少許油烤熱，放入腌制好的華子魚 。
7、煎至兩面金黃即可出鍋 。
【香煎華子魚的做法】8、最后裝盤撒上蔥花即可上桌 。

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