科普 | 謹防沙門氏菌感染( 二 ) _健康小知識

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沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃ ，在20℃以上即能大量繁殖。因此在日常生活中要時刻注意飲食、飲水和手衛生等，謹防沙門氏菌感染。
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飲食衛生
不吃生肉或未經加熱煮熟的肉，不吃生雞蛋；炊具、食具必須經常清洗、消毒，生熟食要分容器，切割時要分刀、分板。
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飲水衛生
飲用前煮熟煮透，不喝未經處理的水，不喝未經消毒的奶及奶制品。
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個人衛生
便后、給嬰幼兒換尿布后、接觸寵物后等，應認真洗凈雙手，尤其在準備食物或就餐前。
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其他
建議購買正規廠家生產的保質期內的食品，食用前觀察外包裝是否破損、表面是否有霉變等情況。
海關提醒
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及時關注海關總署、國家市場監督管理總局等官方機構發布的公告，根據公告中涉及問題食品的召回、提示等信息進行相應處理；入出境人員如出現嘔吐、腹瀉或發熱等相關癥狀請及時向海關申報；消費者可通過有效憑證向經銷商要求退貨、退款等合法權益，如有相關癥狀，應盡快就醫。
部分圖片源自網絡
供稿：日照海關、衛生檢疫處返回搜狐，查看更多
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