1、可用保鮮袋冷凍保存，將買回來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，將其擺直放進保鮮袋中，再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好后放進冰箱冷凍即可 。
【鮮蝦保存方法】2、可用瓶子保鮮，將鮮蝦一只只放進空飲料瓶中，往瓶子里灌滿水，擰緊瓶蓋后放進冰箱冷凍，確保蝦與空氣隔絕，保持肉質鮮嫩 。
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