南充市小吃一條街的特色小吃有：
1、順慶牛羊肉粉：順慶羊肉粉的歷史也很久遠 ， 清代之時它的名聲就遠揚各地；
2、忘情水火鍋：南充忘情水餐飲創始人重尚春先生悉心鉆研中醫食療古籍 ， 創造性的繼承食療古方原理；
3、鄉土酸菜雞：酸菜雞獨特的渝派風味 ， 能夠享受到無窮的口福樂趣 ， 同時身體也得到綠色健康的能量補充；
4、營山板鴨：在清朝前被埋沒 ， 清朝之后開始流行日漸變得遠近聞名；
【南充市小吃一條街特色小吃】5、張飛牛肉：是閬中美食的首席代表 ， 最大特色是外表黝黑 ， 內里鮮紅；

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