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1、食材用料:豆渣2勺、米飯適量、青菜葉適量、鹽少許、香油少許 。
2、黃豆清水泡過夜,使用豆漿機制作豆漿 。
3、過濾豆漿后,留下豆渣 。
4、舀兩勺豆渣放入鍋內,加入適量豆漿 , 再放入米飯,小火煮 。
5、青菜葉洗凈切碎,將切碎的青菜葉放入鍋內,小火煮開,撒上少許食鹽,攪拌均勻即可關火 。
【豆渣煮飯竅門】6、盛出豆渣煮飯,點上幾滴香油就大工告成 。
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