膽固醇|豬肉，能讓血脂升高多少？醫生解讀：食物中膽固醇對于血脂的影響( 三 ) 豬肉|醫生|高血脂

高纖維膳食通過膳食中的纖維與膽汁酸結合使其排泄，降低血清中膽固醇的濃度。
可以選擇粗雜糧、豆類等食品增加膳食中纖維素的攝入，纖維素可以刺激胃腸道蠕動，吸附膽固醇，減少其吸收。

增加食物中微量元素的攝入。碘、鎂、鉻、錳等元素可以減少膽固醇沉積。在飲食中避免暴飲暴食，少吃或者不吃甜食。
第三件事，適當增加活動量，戒煙限酒
通過規律的運動可以增加體內內源性熱原質，加速體內脂肪、糖類和蛋白質的分解，從而減少血脂的堆積。

運動還可以改善血清中脂蛋白的結構，減少低密度脂蛋白，使血脂降低。現代人體力活動和體育鍛煉越來越少了，建議根據自身情況選擇運動項目選擇合適的運動項目，最重要的是堅持運動。
戒煙限酒對血脂的影響很大，已有研究表明， 10%的嗜酒者有高脂血癥，高血脂的人日常生活中應該盡量避免煙酒。
通過堅持以上三件事，能夠使我們的血脂降低，有利于預防和改善高脂血癥。
總結：豬肉由于其脂肪含量較高，多吃容易導致血脂升高，長期過量食用還會導致高脂血癥。像王先生每日都要吃紅燒肉就是這樣的情況，長期下來體重增加，還患上了高脂血癥。高脂肪高熱量的食物，主要是通過消化吸收使血脂升高。
像王先生這樣的高脂血癥患者，應該堅持低脂的飲食，在血脂稍有降低后又回到不健康的飲食習慣還是會使血脂升高。

如果機體攝入過多高熱量食物，這些能量會轉化為脂肪囤積在體內，還會形成血脂累積在血液中，損傷血管，造成慢性的心腦血管疾病，嚴重的可能導致死亡。
日常生活中應該多選擇豆制品、蔬菜、水果等有利于降低血液膽固醇的食品，減少血脂含量。日常生活中也應該控制熱量攝入，做到低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食，適量運動，戒煙限酒，以降低血脂，保護血管，避免嚴重疾病。