文章插圖
做法:
1、燒水 。鍋里要稍多放點水 , 確切地說煮一碗餛飩要放三碗水;
2、調味 。拿一只碗,里面放點生抽、油、胡椒粉、雞精,蝦皮和紫菜可不放;
3、煮餛飩 。水燒開后,放入相應的數量 , 用鍋鏟推動餛飩,不讓其搭鍋 。待餛飩煮到全部浮于水面,繼續煮一分鐘,此時就成熟了;
【怎么煮混沌】4、在碗放一點煮餛飩的湯,再將煮好的餛飩用漏勺撈入碗中即可 。
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