文章插圖
【一秒鐘學會腌制油辣椒的涼拌方法】1、把辣椒清洗干凈，晾鍋里放醬油燒開，冷涼待用 。
2、鍋里放油，加熱 ， 辣椒瀝干水分，去蒂去尾，切成一塊塊 。蒜頭切片，姜切片 ， 加入少許的鹽和白糖攪拌均勻 。
3、最后倒入醬油淹過辣椒的表面，腌制兩到三天就可以吃了 。
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2、鍋里放油，加熱 ， 辣椒瀝干水分，去蒂去尾，切成一塊塊 。蒜頭切片，姜切片 ， 加入少許的鹽和白糖攪拌均勻 。
3、最后倒入醬油淹過辣椒的表面，腌制兩到三天就可以吃了 。