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主料：韭菜、魷魚、紅辣椒
輔料：油、鹽、蔬菜精、豆瓣醬、大蒜、姜
做法：1.用刀將魷魚橫豎劃開，并切成均勻等分；
2、將韭菜洗凈后切段；
3、將紅辣椒切成絲，大蒜切碎，生姜切成片進行備用；
4、將魷魚塊焯水后撈出，用沖涼水沖洗；
5、在油鍋中放入大蒜和生姜爆炒，并放入適量的豆瓣醬；
6、放入魷魚進行翻炒；
7、放入韭菜、紅辣椒、適量的鹽和蔬菜精繼續翻炒；
【韭菜魷魚湯怎么做好吃】8、倒入適量清水后用中火慢燉二十分鐘即可食用 。

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