文章插圖
1、食材：木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽 。
2、腐竹用溫水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲 。
3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花
4、鍋燒熱油，把干紅辣椒段兒和花椒炸香 。
【腐竹拌木耳做法竅門】5、步驟2+步驟3拌勻 ， 澆上熱辣椒花椒油，再好好拌勻就可以了 。

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